4 · 10 minuten

Ingrediënten

  • 1 verse mango
  • 250 g bevroren framboos
  • 2 takjes verse munt
  • 2 el plantaardige melk (rijst, kokos etc.) of water
  1. Snijd de mango in grove stukken en doe ze in de blender of keukenmachine.
  2. Voeg de bevroren frambozen toe.
  3. Ris de muntblaadjes van de takjes en voeg toe aan de mango en frambozen.
  4. Voeg de eetlepels plantaardige melk of water toe en mix alles tot een romige massa.
  5. Serveer direct.

Jodium: klein mineraal, grote rol

Jodium is misschien niet het eerste voedingsstof waar je aan denkt als het over gezond eten gaat. Toch speelt dit kleine mineraal een belangrijke rol in ons lichaam. Vooral voor onze schildklier, maar ook voor groei, stofwisseling en de ontwikkeling van de hersenen. Dus: wat is jodium eigenlijk? Waar zit het in? En waarom is […]
Lees meer

De Quote-podcast, Jort Kelder en waarom de vermogenskloof in de kinderkamer begint

Door Kim Beumer – Advocaat en ondernemer Afgelopen week werd ik geïnterviewd voor een podcast van Quote. De realiteit achter het platform blijft hard: een vrouw in de Quote-lijsten – of in hun studio – is nog altijd een zeldzaamheid. De cijfers liegen simpelweg niet: de zogeheten ‘vermogenskloof’ tussen mannen en vrouwen is nog altijd […]
Lees meer

Wees niet afhankelijk van één perspectief’

Het gaat in ons gesprek met de bekende econome Barbara Baarsma een uur lang over van alles, maar nauwelijks over geld. We spreken een vrouw met een enorme drive, met een groot talent om haar visie uiteen te zetten. Het gevoel dat rest na het intense gesprek is dat we hebben genoten van een college, […]
Lees meer